少女情怀总是梦,总想为心爱的人做个生日蛋糕。
食材
1
低筋面粉 300g
2
鸡蛋 3个
3
白糖 100g
4
食用油 少量
5
橙子 1个
方法/步骤
1
首先拿个金属盆,放入3-4个鸡蛋
2
然后是低筋面粉300克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡
3
鸡蛋稍微打匀,最好用电动打蛋器,不然手要打废
4
加入白糖100克,准备40度的水,隔水融化白糖,然后再打,打出气泡
5
电饭锅内抹油,预热,倒入鸡蛋液,蛋糕按键45分钟即可
6
没奶油之类的加点水果简单装饰一下,我加的橙子,这样一个简单版的蛋糕就做好了。
注意事项
打出气泡是为了给蛋糕生命
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