工具/原料
虾酱一小袋，莲藕一节，葱、姜、料酒适量
方法/步骤
1
莲藕去皮洗净切成片 煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟 姜切碎，葱切段
2
炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香 放入虾酱炒香 放入莲藕片翻炒均匀，放入料酒翻炒翻炒即可起锅
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虾酱一小袋，莲藕一节，葱、姜、料酒适量
莲藕去皮洗净切成片 煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟 姜切碎，葱切段
炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香 放入虾酱炒香 放入莲藕片翻炒均匀，放入料酒翻炒翻炒即可起锅