藕的营养价值很丰富。今天，和大家分享一款简单的藕片炒法。一起来看看吧。
食材
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藕片 适量
2
花生油 适量
3
红辣椒 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱 适量
方法/步骤
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第一步，先把藕片切片在沸水里煮一会捞出放冷水中侵泡。
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第二步，把红辣椒和葱切好备用。
3
第三步，把藕片从冷水中捞出装盘。
4
第四步，在铁锅中倒入适量花生油，然后倒入葱和辣椒爆香。
5
第五步，把盘子里的藕片倒入锅中翻炒。
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第六步，翻炒一会加入适量盐和鸡精起锅。一道美味又简单的炒藕片就完成了。
注意事项
1
藕片的炒法比较简单
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