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怎样自己手工包粽子

粽子是端午节的必备食品,在节日的时候,价格也会比较高,但是如果自己会手工包粽子,就可以吃得到很多的粽子,而且会比买的实惠很多,下面就给大家说说怎样包粽子。
工具/原料

芦苇叶子 江米

方法/步骤
1

有的小河边或河沟里都会长些芦苇,端午前后,这些芦苇的叶子就长大长宽了,我们可以采集一些到家里,留着包粽子用。

2

到超市里买一些江米,大一些的超市都是长年有卖的,不过各大超市的江米质量是有区别的,这就要品尝以后才决定常去哪里买。买来后用水泡发。

3

将芦苇叶用开水煮,水开后大约5分钟左右,看到叶子变绿了捞出来做粽子叶用。

4

把几条芦苇叶叠在一起,叠出窝窝,就把泡好的江米装进窝窝,来回折芦苇叶,使之包上江米。

5

包好后用麻绳或线条系上,系的越紧越好。

6

放在高压锅里煮,开锅后,再煮15分钟关火。捞出来,好吃的粽子就做成了。

注意事项

江米泡发的时间为8小时左右为好。

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