目前，已进入秋冬之交。这个时期，注重饮食，对于更好的促进健康具有重要的意义，下面和大家分享一下，哪些蔬菜在这个时期吃最好。
方法/步骤
1
豆芽。利于消除季节交替时期人的疲劳。此外，它还富含膳食纤维，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效，常吃豆芽，也可以达到减肥的目的。
2
胡萝卜。胡萝卜可以补脾健胃，在秋冬时期，天气转冷，所以以炖食最好。
3
菜花。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
4
芹菜。芹菜可以促进胃液分泌，增进食欲，祛痰化痰。
5
莴笋。莴笋可以增强胃液和消化液的分泌，此外莴笋叶止咳，对于应对这个转冷时期引发的咳嗽具有作用。
注意事项
多种蔬菜搭配最好。
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