疫情当前，最近很多人因为不能出门就在家学习做美食，鲜奶油的做法是很简单的，下面我就来教大家鲜奶油怎么做。
食材
1
鸡蛋清 一个
2
黄油 150克
3
白砂糖 50克
方法/步骤
1
首先往准备好的鸡蛋清里加入白砂糖
2
然后把放着鸡蛋清和白砂糖的碗放在60摄氏度热水中边加热边搅拌。
3
白砂糖化得差不多了，改用电动搅拌机搅拌
4
打成如图所示的轻奶油
5
加入黄油继续搅拌
6
搅拌均匀后，再加入剩下的黄油
7
全部搅拌均匀后，鲜奶油就完成了
注意事项
不要随便改配方
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