一到懒人比较喜欢的凉菜，不爱做菜者必备
食材
1
圆生菜 150克
2
黄瓜 100克
3
胡萝卜 100克
4
木耳(水发) 5克
5
花生 30克
6
香菜 5克
7
芝麻 3克
8
花椒 3克
9
花生油 适量
10
精盐 适量
11
鸡精 1克
12
白砂糖 1克
13
醋 适量
方法/步骤
1
木耳提前一晚泡发后切丝，圆生菜、黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段装在大碗中备用；
2
芝麻焙香，盛到小碗里备用；花生炸好放在蔬菜碗中
3
制作花椒油：热锅倒入适量油，放入花椒炸香弃用，留油；
4
调制酱料：刚刚炸过花椒的油倒到芝麻碗里，再加入适量白砂糖、香醋、盐、鸡精拌匀
5
酱汁浇到菜上，拌匀即可
注意事项
1
木耳要发好，不然口感不好
2
调料依个人口味添加