家常凉菜很适合于夏天吃，很爽口。黄瓜的营养成份，虽不及苋菜、蕃茄，在瓜类中，则是表表者; 它含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C。
食材
1
胡萝卜 30克
2
白菜 50克
3
干豆腐 半张
4
黄瓜 一根
5
辣椒油 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
蒜末 适量
9
糖醋 适量
10
蒜末 适量
方法/步骤
1
准备所以食材。
2
把干豆腐，黄瓜，胡萝卜，白菜都切丝。
3
放入盆中，蒜切末。
4
放入盐和味精。
5
放入糖，醋，酱油。
6
最后放入辣椒油。
7
搅拌均匀即可。
8
上桌。
注意事项
很好吃的小凉菜。
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