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奶奶教你做竹笋炒腊肉

食材
1

腊肉 1块

2

笋 适量

3

干辣椒 3个

4

生抽 2勺

5

蒜 1瓣

6

韭菜 3根

方法/步骤
1

准备材料。用斜刀切竹笋,用手切培根,切辣椒,韭菜和大蒜。那青椒是可以忽略的,我是因为冰箱里只剩下一个可以一起煎的了。

2

油炒蒜

3

然后倒入竹笋和干红椒翻炒均匀

4

再倒入腊肉翻炒

5

加入韭菜炒熟。加入两汤匙酱油搅拌均匀。我的竹笋是我父亲烫的时候腌制的,熏肉也有盐,所以我没有放盐。你可以尝尝看要不要加盐!

6

出锅开吃

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