在家也能烤鸡全翅,和外面卖的一样香哦!其实烤鸡全翅并不难,为了能吃上自己烤的鸡翅,小编早早就把鸡翅腌好了。小编是用烤盘烤的, 喜欢烤翅的朋友一起来看一看吧。因为烤的时候 天色已经晚了,所以图片不是很清晰,但是味道真心不错哦!
食材
1
鸡全翅 3个
2
酱油 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
蜂蜜 适量
7
黑胡椒 适量
8
孜盐 少许
9
辣椒粉 少许
方法/步骤
1
小编也是头一次烤鸡全翅,自己估摸着时间烤的。这是买来的新鲜的鸡全翅。
2
将鸡翅冲洗干净,背部划上两刀,为的是更加入味。
3
往鸡翅里加入适量的酱油,料酒,盐,白糖抓匀,腌两个小时以上。
4
烤盘里刷上一层油,鸡翅放进烤盘里,烤箱200度,上管预热10分钟。
5
预热好以后,将鸡翅放进烤箱烤10分钟。
6
10分钟转眼就到了,鸡翅拿出来翻面,放进去继续烤10分钟。
7
如果怕咸淡不够,这个时候可以往拿出来的鸡翅上面撒上适量的盐,一定不要撒太多哦,因为鸡翅本身是腌过的。
8
鸡翅放进烤箱两面各烤5分钟,盐烤化了,拿出来两面各刷一层蜂蜜。将刷好蜂蜜的鸡翅放进烤箱两面再各烤5分钟。翅尖爱糊,要多刷点蜂蜜。
9
最后撒上黑胡椒,少许的孜盐和辣椒粉,两面各烤2分钟即可。
注意事项
烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的脾气来适当延长和缩短烤的时间哦。