酸辣汤，酸爽开胃，有着很大的市场，居家，饭店都有它的身影。酸辣汤品的是胡椒辣，别有滋味。我这款是家庭版，就地选材，适合家人的口味。
食材
1
鸡蛋 3个
2
香菇 60g
3
黑木耳 40g
4
里脊肉 120g
5
葱 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
8
生抽 适量
9
白糖 适量
10
胡椒粉 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
里脊肉洗干净切成条加盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会儿
2
香菇、木耳洗干净入锅炒后捞出沥干水
3
葱洗干净切成条
4
香菇、木耳切成条
5
锅中加水烧开，香菇、木耳入锅煮开
7
加盐、加胡椒粉
8
淋入水淀粉
9
淋入鸡蛋液开锅后关火
10
葱入锅
11
淋入白醋搅拌均匀
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