甜粿，潮汕地区的一种特殊食品，用糯米粉和糖做成的，软软甜甜的。清明回家，妈妈蒸了一笼祭祖，成色很不错，很久没吃甜粿了，所以走的时候带了两块，前天拿一些出来煎些吃，很不错呢！至于甜粿的制作过程，因为需要的时间很长，以后有时间要记录一下，再分享给大家！
工具/原料
1
甜粿 适量
2
鸡蛋 2个
3
调和油 适量
方法/步骤
1
甜粿一块。
2
把甜粿切成薄片，薄点比较容易煎。
3
鸡蛋2个搅拌均匀。
5
裹上蛋液的甜粿片放入油锅中小火煎制。（火不能大哦，鸡蛋容易焦啊）
6
多次翻面，煎制甜粿片变软即可。
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