本来想做个煎肉的，买的时候五花肉没了，干脆做个肉片炒口蘑，很鲜美的一道家常菜
食材
1
猪肉 100g
2
口蘑 4个
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
香葱 1棵
方法/步骤
1
猪肉洗净，去掉肉皮，切成薄片
2
将口蘑洗净，切成片，香葱洗净待用
3
锅烧热，将肥肉片放入锅中煸炒出油，再放入瘦肉片继续煸炒
4
将切好的口蘑倒入锅中翻炒
5
口蘑炒熟后，放入少许酱油调色，撒入香葱段
6
加入适量盐调味，出锅，锅底的油不要全部盛出，可以做下一道菜
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