在市场看到这很奇怪的鱼卖，叫不出名字，一问，说叫花鲳鱼。呵呵，这鱼长得还真古怪。一条吃不完，叫老板切了一半，买了个下装。问怎么做好吃，老板说清蒸。回去一试，上当，其实焖起来还好吃。
工具/原料
1 斤 花鲳鱼 姜 葱 生抽
步骤/方法
1
将鱼切件，放上姜丝。
2
入锅猛火蒸六分钟，出锅后，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花，在烧热油淋上去就行了。味道还过得去，其实这雨的肉比较粗，焖起来可能会好点。
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