“入口即化的红烧猪蹄，做法太简单了，赶紧来学。我的家乡真you味，唯有美食与你不可辜负”
食材
1
猪蹄 适量
2
冰糖 少许
3
黄豆 适量
4
葱 适量
5
姜 3片
6
料酒 适量
7
八角 3个
8
香叶 适量
9
生抽 适量
10
蚝油 适量
11
老抽 适量
方法/步骤
1
准备食材：猪蹄适量、冰糖适量、葱、姜、八角、桂皮、香叶适量。黄豆提前浸泡，另准备适量焯水用的葱姜
2
猪蹄冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫
3
锅中留油，加冰糖炒至枣红色
4
加入猪蹄翻炒上色，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶
5
再加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒翻炒均匀后，加入适量清水
6
加盐、黄豆，大火煮沸，中火炖煮至软烂
7
最后大火收汁，撒上适量葱花即可
8
美味出锅
上一篇：家庭影院布线有什么学问
下一篇：红烧猪脚的做法