今天和大家分享一下肉丝拉皮的做法。
食材
1
水 适量
2
黄瓜 一根
3
猪肉 适量
4
干辣椒 两个
5
油 适量
6
姜末 适量
7
盐 少许
8
酱油 适量
9
味精 少许
10
水 适量
方法/步骤
1
然后把拉皮过水切丝，继续泡在水中，然后切一些肉丝和黄瓜丝备用。
2
锅中放油，油热后放入姜和干辣椒炒香。
3
然后放入肉丝翻炒。
4
肉丝变色后放入酱油，然后放入黄瓜丝翻炒。
5
黄瓜炒熟后，放入盐调味。
6
然后把拉皮放进锅中，放入适量水翻炒，出锅前放入味精调味即可。
7
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考