平常喜欢搞花样菜式的我们，可以根据不同的荤素搭配，为孩子·家庭·朋友做上一道美味又好看的菜式，不仅能带来好的口福，更多的是为身体健康补充营养。那么，今天小编就来为大家分享一道美味又好看的菜式，怎样炒香辣肉丁火腿胡萝卜呈现给大家！做法步骤请参考如下做法步骤：
食材
1
大火腿 半只
2
瘦肉 三两
3
胡萝卜 三个
4
香葱 一两
5
青椒 一个
6
盐 适量
7
植物油 适量
8
酱油 适量
9
陈醋 适量
方法/步骤
1
准备好原材料：大火腿·瘦肉·胡萝卜·香葱·青椒；
2
胡萝卜去皮切正方形丁，大火腿同样切正方形丁；
3
瘦肉切小丁，青椒切小圈，香葱切丁；
4
事先，将胡萝卜丁在开水中打捞至发软，控水装盘；
5
锅置火中，放植物油烧热，肉丁爆香，倒入胡萝卜丁下锅爆香；
7
放入青椒圈，炒至菜吸收辣味；
8
淋上酱油·陈醋，翻菜至菜起色；
9
最后，趁热撒入葱花，翻匀装盘；其菜特点：火腿入口风味独特，胡萝卜软嫩清甜，肉丁鲜香美味；
注意事项
以上这道菜的做法，是为孩子所做的一道营养又美味的菜式，为了让孩子在吃这道菜时不会辣，本人只使用了一个辣椒，如果平常爱吃辣的你，可根据口味去调放辣椒；
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