食材
1
梅肉 400克
2
耗油 20克
3
李锦记叉烧酱 50克
4
老抽 10克
5
生抽 10克
6
冰糖 15克
7
料酒 20克
8
胡椒粉 3克
9
蜂蜜 10克（可不放）
10
葱 适量
11
油 30克
方法/步骤
1
把李子肉切成大块。除了油和洋葱、糖和蜂蜜外，李子肉要腌4小时左右
2
安装搅拌勾，倒油放葱段，设置3分钟110度爆香
3
连酱汁一起倒进锅里，加水90克，15克冰糖，（蜂蜜可不放）设置15分钟110度L档，最后五分钟看一下汤汁多的话打开小盖收汁
4
完成，留一点汤汁。
5
把空气油炸锅预热180度，把煮熟的猪肉倒入空气油炸锅中180度，持续5分钟，这一步可以省略，我想还是先煎一下为好
6
更有吸引力
7
晾凉切片即可，好美味，比饭店的都好吃(?′?`?)
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