“上桌秒光盘的宴客菜，肉末浇在青菜上，爽脆鲜香”
食材
1
青菜 300克
2
肉末 100克
3
酱油 2克
4
蒜 2克
5
水淀粉 2克
6
调味汁 3克
7
小米椒 2克
8
盐 1克
方法/步骤
1
将菜根切开待用，锅中烧水下入菜根，加2滴油
2
焯至断生盛出
3
锅中烧水，将菜叶焯熟，摆放在盘中，放上菜根
4
锅中热油，加入蒜末、肉末、适量酱油、调味汁，翻炒均匀
5
撒上小米辣圈
6
盛出淋在青菜上即可
7
锦上添花成品图
注意事项
1
可根据个人喜欢，酌情添加适量盐
2
喜欢辣也可以多放辣椒
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