这是一款一次发酵的奶香面包，简单易做，省时省力，松软可口，当早餐非常适合。
食材
1
金山日式吐司粉 328克
2
牛奶 160克
3
鸡蛋液 50克
4
黄油 30克
5
酵母粉 3克
6
细砂糖 50克
7
盐 3克
8
黑芝麻 5克
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
搅拌桶内加入牛奶、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉和酵母粉。
3
启动厨师机和面功能。
4
揉至成团，可以拉出粗膜，往往巨搅拌桶内加入黄油。
5
接着揉至薄而有韧性的膜，完全扩展阶段。
6
把面团均分成25份。
7
依次滚圆后放入匠秤艳不粘烤盘中。
9
刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
10
放入预热好的烤箱，上下火175度约25分钟。
注意事项
1
根据面粉吸水性来酌情增减水量。
2
烘烤表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深。
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