曲奇作为一道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同。那么曲奇怎么做好吃，怎么吃营养健康？
食材
1
无盐奶油 130克
2
鸡蛋 1个
3
低筋面粉 200g
4
糖粉 120克
5
香草精 1t
6
牛奶 2t
7
奶粉 40克
8
泡打粉 1/2t
方法/步骤
2
分次加入全蛋，用电动打蛋器快速搅打，再分次加入牛奶，继续用电动打蛋器快速打发至均匀的奶油糊状；
3
奶粉、低筋面粉、泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面糊；
4
将面糊装入裱花袋中，用裱花嘴挤出想要的曲奇形状；
5
烤箱预热180度，烤箱上层烤20分钟即可。