大家平时生活中可能遇到过想吃面包的情况,那么,何不试着自己做呢?
食材
1
鸡蛋 2个
2
奶粉 80g
3
糖 45g
4
面粉 500g
5
牛奶 250g
6
黄油 50g
方法/步骤
1
第一步:先将适量的蛋,糖,盐,牛奶放入容器内(文中给出的量仅为参考,可适当根据自己口味进行调整),加入面粉。倒入锅中。
2
在面包机中开始设置和面程序,使材料搅拌均匀
4
和好面后,全部取出并分团(视量的多少决定分几团,一般每斤面粉分为六团),用擀面杠推出气体后卷好,放入面包机筒内等待发酵。
5
ps:发酵会使体积变大,请预留空间。待发酵成原来二倍大后,开始烘烤约40分钟左右,视具体面包机而定,具体参照书。烘烤结束即可取出切开使用。
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