好吃不腻
食材
1
鸡腿 150g
2
青菜 适量
3
米饭 100g
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
老抽 适量
7
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
先准备好食材
2
鸡腿去骨，用牙签扎小孔，再翻面划几刀
3
加盐、黑胡椒、料酒和姜丝，抓匀腌制30分钟
4
调万能照烧汁：生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺，加入适量清水，顺时针搅匀
5
锅中加油，鸡皮朝下放入鸡腿肉，表面变脆翻面
6
倒入万能照烧汁，反复往鸡腿肉上淋汁，直至大火收干。盛一碗饭，搭配少量青菜，往鸡腿肉上撒适量芝麻，即可开吃。
注意事项
注意用量
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