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教你怎么做照烧鸡腿饭

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1

鸡腿 500克

2

盐 15克

3

姜 15克

4

葱 30克

5

酱油 10克

方法/步骤
1

大鸡腿子,白白胖胖,充满希望

2

去骨,用牙签使劲戳戳戳,就像容嬷嬷扎紫薇那样狠,再用刀背把鸡肉拍松扁!

3

保鲜袋里放入一勺料酒,一勺酱油,一勺蚝油,生姜末和少量水,喝前摇一摇,哦不,腌制之前摇一摇

4

放入鸡腿肉,放冰箱冷藏腌制30分钟以上

5

准备照烧汁啦,2勺酱油,1勺蚝油,一勺料酒,2勺蜂蜜,60g清水,搅拌均匀

6

不粘锅放少许油,放入腌制好的鸡腿肉,煎至一面金黄,翻面再煎另一面!倒入照烧汁盖上锅盖小火煮!

7

盛一碗饭,放上照烧鸡腿,再配上一些自己喜欢的蔬菜就完成了(家里没有西兰花也没有胡萝卜了,就不摆给你们看了,你们就假装我放上去了)是不是色香味俱全呢,唯一的缺点,就是……费饭!太好吃了!我用的图左一的酱油!!!酱油按工艺来分可以分为配制酱油和酿造酱油。酿造酱油又分为生抽与老抽两种,【生抽】用来调味,因颜色淡并且口感偏咸,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。【老抽】具有的酱香和醋香,可以给菜增善口感。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试

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