适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
高筋小麦粉 300克
2
鸡蛋 1个
3
牛奶 140克
4
白糖 45克
5
黄油 25克
6
盐 2克
7
干酵母 3克
8
奶粉 3克
方法/步骤
1
除了黄油,其它全部食材都放厨师机的内桶,揉10分钟,揉成面团后,加入室温软化的黄油,继续揉25分钟左右
2
揉出手套膜,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵到原面团的二倍大
3
把面团平均分成12等份,揉圆
4
把每个小面团擀成长条状
5
两边向中间卷起来
6
再擀成长条状
8
倒扣在模具中,放在烤箱二次发酵25分钟
9
取出来,筛一层薄薄的面粉,再用锋利的刀片在表面划上花纹
10
烤箱预热180度,中层烤18分钟左右,表面微黄即可
注意事项
1
火候
2
时间
上一篇:很简单的抹茶小面包制作教程
下一篇:好吃到不停口的蔓越莓面包!