简单的四个步骤，就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭，吃一口，让泡菜和米饭混合的独特味道
食材
1
猪肉丝 适量
2
葱 适量
3
白米饭 适量
4
盐 适量
5
韩国泡菜 适量
方法/步骤
1
韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花
2
热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟
3
倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态加一点点盐炒匀
4
腌制肉丝的泡菜汁不要太多，否则入锅要很久才能炒干爽。
5
做炒饭的白米饭，煮的时候水要比平时稍微少一点，这样才能炒出颗颗散开，干爽的炒饭。
6
泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的，所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了