简单易做又好吃的葱油鸡来啦...
工具/原料
1
4个 鸡腿
2
料酒
3
盐
4
葱
5
红椒
6
一碗 冰水.
步骤/方法
1
鸡腿洗净沥干水分,放适量盐,料酒腌制30分钟.
2
腌好的鸡腿入锅大火蒸15~18分钟(用牙签戳肉厚处,无血水冒出就可以了).
4
待鸡腿在冰水里浸泡凉透,取出,斩块装盘,把葱花和切成丝的红椒撒在上面.
5
盐少许,色拉油,麻油各一勺在锅里烧热淋在鸡块上OK. .
4个 鸡腿
料酒
盐
葱
红椒
一碗 冰水.
鸡腿洗净沥干水分,放适量盐,料酒腌制30分钟.
腌好的鸡腿入锅大火蒸15~18分钟(用牙签戳肉厚处,无血水冒出就可以了).
待鸡腿在冰水里浸泡凉透,取出,斩块装盘,把葱花和切成丝的红椒撒在上面.
盐少许,色拉油,麻油各一勺在锅里烧热淋在鸡块上OK. .