孩子很喜欢芝士，我天天对着它也觉得芝士这东西真的是很香，很美味。尤其加在饼干上或蛋糕上，都会让食物香上加香，美味加倍。喜欢芝士的朋友们应该都知道它的香味可是“一家烘焙，三家香啊！”大家赶快来试试这个”芝士小西饼“吧！
方法/步骤
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所有材料都拿齐了。
2
鸡蛋打成蛋液备用。
3
奶油中加入筛过的糖粉。
4
拌打至鬆发变白。
5
分2,3次加入蛋液拌打均匀。
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加进奶油芝士继续拌打。
7
拌打至材料全部融合在一起。
8
先倒下一份面粉拌打均匀。（面粉分成几次份跟鲜奶交替放下）
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接着放下一点鲜奶也拌打均匀。
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面粉，鲜奶交替放下拌打成的面团。
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把面团分成10克的小面团，搓圆。
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把小圆面团稍微压扁，整齐排在涂有奶油的谱锡纸烘架上。
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均匀滴扫上一层蛋黄液。
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在每一粒小面团上撒下一点芝士粉。
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放进烤箱180度烤15分钟。
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15分钟过后拿出的成品，感觉还没熟。我又放进多烤了些时间至小西饼酥酥脆脆。
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这就是我烤多点时间的“芝士小西饼”咯！
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酥酥脆脆芝士味滴小西饼。
注意事项
1）记得烤箱的度数要自己调整，免得烤不熟或太焦咯！ 2）面团可以再小一点点5到8克这样，我觉得我的太大一点，所以比较难烘熟。 3）芝士粉可以再多撒一点。
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