草鱼是常见的淡水鱼之一，它肉质鲜美，营养丰富，价格相对低廉，喜欢吃草鱼的朋友应该赶快围观。
食材
1
草鱼 1条（2.5斤）
2
西红柿 3个
3
胡椒粉、野胡椒粉 25g
4
青椒和红椒 2个
5
葱、大蒜 两根
方法/步骤
2
草鱼清理干净后，将鱼与鱼骨分离。鱼骨被取出，放在苦瓜汤里煮。鱼用斜刃切成片，然后放入装鱼容器，清水冲洗。然后将水轻轻拧干，然后转移到汤盆中。加少许盐，再加1茶匙胡椒粉。加入1汤匙生酱油、1汤匙蚝油、1份蛋白，然后用手抓好，再放入2汤匙淀粉，再抓好，留着水分，待命！
3
大蒜拍平切碎。葱、姜、野椒、青椒、红椒切块。开锅，加入油和热，加入葱姜、野胡椒，翻炒香辣，然后倒入切好的西红柿片，翻炒西红柿汁，翻炒酸味，加入汤锅水，加入1茶匙盐，加入1汤匙生烟，加入1汤匙蚝油，用大火煮番茄。酸味煮进汤里。煮沸后，用勺子盛西红柿，放在汤锅底部。
4
把番茄汤放在锅里煮。煮沸后，将鱼片逐一放入锅中。烫30秒，立即将鱼汤和鱼一起倒入盛有西红柿的锅中。在鱼片上放青红椒圈和大蒜粉，再烧些热油调味，最后放香菜叶装饰！
注意事项
1
煮沸后需将鱼片逐一放入锅中。
2
鱼片下锅烫30秒，时间不宜太长，鱼片煮老
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