这是芝士控的福利。芝士的浓郁香醇弥漫，泡菜的酸辣开胃解腻，火锅热气腾腾，咕噜咕噜冒着幸福的泡泡，煮至香味四溢，馋的口水都要流出。 一份芝士泡菜火锅，再搭配一碗白米饭，这是冬季的浓香好味道。
食材
1
五花肉 100g
2
辣泡白菜 200g
3
年糕条 50g
4
洋葱 半个
5
各种调料 适量
方法/步骤
1
五花肉切薄片备用。辣白菜切块。蒜切碎。豆腐切厚片。洋葱切块备用。
2
砂锅中放入黄油中火加热至融化，煸香五花肉，放入蒜和洋葱煸炒至洋葱透明。
3
然后放入泡菜煸香。
4
加入辣酱煸炒一下，放入淘米水搅拌至酱溶化，暂时熄火码入剩余蔬菜食材，重新开成中火，煮沸后放入年糕条和乌冬面煮熟。
5
最后撒入芝士碎加盖焖一下，芝士融化后撒上芝麻和海苔碎即可。
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