厨师摆盘花样教程
工具/原料
盘子
方法/步骤
1
选择合适的盘子
2
注意盘子的花纹，注意盘子的摆放方向
3
首先先溜边，顺盘子周边摆放
4
最好与花纹相适应，这样美观大方
5
之后慢慢向中间靠拢，一点一点向里面排
6
注意层次感与食用的方便
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盘子
选择合适的盘子
注意盘子的花纹，注意盘子的摆放方向
首先先溜边，顺盘子周边摆放
最好与花纹相适应，这样美观大方
之后慢慢向中间靠拢，一点一点向里面排
注意层次感与食用的方便