食材
1
豇豆 1斤左右
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
白酒 3勺左右
5
花椒粒 少许
6
洋葱 1颗
7
小米椒（小红椒） 一把
8
盐 适量
9
玻璃罐子 适量
10
冷开水 2大壶
11
冰糖 一块
12
小青椒 适量
方法/步骤
1
豇豆清洗与水分控制
2
准备材料
3
冷开水准备好2壶
4
把豇豆放入罐子里,依次放入姜,大蒜,花椒粒,白酒,洋葱,小米椒小青椒,冰糖,倒入冷开水,冰糖放进去！
5
腌制3罐
6
你也可以把豆子剁一下，腌一下，更酸更辣，随你喜欢！我试过尝起来很好吃！
7
腌成这个颜色就可以整根腌取出来再切碎也可以！
8
酸豆角炒肉末很不错,鸡蛋炒酸豆角,在味道都不错！偶尔过粥也不要经常吃哦！