大白菜粉丝丸子煲

大白菜 1棵

粉丝 1把

牛筋丸 15个左右

油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

葱花 适量

大白菜清洗干净切大件；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜；

用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟；

加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；

放盐调味；

把全部材料倒进瓦煲里；

大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。