有很多人不了解干贝丁的做法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。
食材
1
干贝 适量
2
青椒 适量
3
冬笋 适量
4
胡萝卜 适量
方法/步骤
2
将冬笋去壳，洗净切丁。将胡萝卜洗净，切丁。
3
将青椒也洗净，切成丁。锅中烧开水，放入胡萝卜丁和冬笋丁，焯烫一下，捞出。
4
炒锅中倒入适量油，烧热。
5
然后将青椒丁、胡萝卜丁、冬笋丁一起放入翻炒一下。然后将干贝及姜丝，还有浸泡的水一起倒入炒锅中，翻炒。
6
然后小火焖5分钟，加入适量盐调味，大火收汁即可。
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