番茄味的酸汤肉片
食材
1
里脊肉 500g
2
西红柿 1个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
糖 适量
9
盐 适量
10
淀粉 适量
11
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
把西红柿用开水烫一下，去皮然后切成小块。
2
把里脊肉洗干净后切成薄片。
3
把切好的肉片放碗里，倒入适量的料酒、糖、生抽和淀粉，食盐，然后混合均匀。
4
大火烧锅，倒入适量豆瓣酱炒香后方适量葱姜、西红柿。
6
待汤煮开后捞出白菜，然后倒入腌制好的肉片。
7
煮几分钟后出锅。
8
最后撒上适量的蒜末，小葱末即可。
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