提起春游，一下子让人感觉心情非常愉快，眼前仿佛一下子呈现出青山绿水、桃红柳绿、晴空万里的让人陶醉的景象。春游除了欣赏美丽的风景之外，一顿在外的午餐不能说不让人期待。吃得好玩得好才是春游最高的境界啊。 春游的午餐除了主食之外，也不应该少了蛋白质、维生素、矿物质和微量元素哦。因此我的便当盒里除了南瓜饼之外，还有鸡翅、虾、毛豆、黄瓜，还有猕猴桃、菠萝、樱桃、香蕉、小番茄、芒果。我们中国人出门在外还是喜欢吃一些中式的小菜，这样胃里会比较舒服。在外面吃一般都是吃冷的，因此我做的都是冷菜，这样就不影响口味，而且都是比较开胃的小菜。一般便当盒里的菜不是用了下饭的，因此要做得淡一些，象下午茶的小食一样，可以随意吃吃的。想象一下在春日阳光明媚的午后，坐在草地上啃啃鸡翅膀，剥剥基尾虾、毛豆，吃点清爽甘甜的水果，肚子饿了可以吃点香甜的南瓜饼，是多么惬意啊。
工具/原料
1
原料：小南瓜一个，糯米粉适量
2
调料：糖，色拉油
准备
1
小南瓜洗净切开，去当中的瓤
2
切成小块
3
去皮，洗净待用
做法
1
南瓜块加水煮开
2
大约十几分钟，煮至南瓜酥烂关火（用筷子试试看是否酥烂，眼睛也可以看出，南瓜块有些糊了基本就好了）
3
带一些汤水取出，用勺子碾碎
4
碾至全部变成泥
5
加糖（如果喜欢甜的话，可以稍多放些）、少量色拉油拌匀
6
一勺一勺加入糯米粉
7
用手拌匀，直至拌到面团比较干爽
8
取一小团，用手搓成圆形，然后再略压一下
9
平底锅上火加热，加入适量油（略多一些）
10
逐个放入南瓜饼，中小火煎
11
煎至一面金黄，翻面再煎另一面
12
待两面煎成金黄，就可以了盛出了
注意事项
1
南瓜一定要煮酥烂，才能压成泥
2
南瓜泥一定要压得细，否则吃起来有一粒一粒的，口感不好。
3
压南瓜泥我想应该也可以用搅拌机，这样出来的南瓜泥就可以更细腻些
4
糯米要一勺一勺加，一直加到能揉成比较好的面团（手里的感觉，不能太稀也不不能太干）
5
煎的时候每个要分开些，否则糯米很容易就粘在一起
6
煎的时候先火大些，然后火要小些，让它煎透
7
喜欢吃甜的话，糖要多加些
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