本经验介绍咖喱南瓜炒鸡丁的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
南瓜，鸡丁，咖喱一块，花生米适量
方法/步骤
2
南瓜去皮切小块，和花生米一起洗净待用。
3
起油锅，把腌制好的鸡丁炒至熟，盛起备用。
4
把锅重新洗一下，放入新的油烧七成热，倒入花生米和南瓜翻炒一会，再加入差不多没过南瓜的水，放入一小块咖喱块。
5
大火烧开后，小火焖至水差不多干（大约10分钟左右），加少许盐调味，再加入鸡丁轻轻翻炒至咖喱均匀裹着南瓜和鸡丁，洒上葱花出锅即可。
6
很简单操作的一道菜，你不妨试着做一下。咖喱的辛香味混合着鸡肉味，再加上浓浓的南瓜香甜味慢慢溶化在你的嘴里，妙不可言哦。
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