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黑胡椒牛肉意面

迟迟才收到安佳涂抹黄油试用,本来以为无缘,意外的惊喜,拿到黄油只想说这个哪哪都能用上,简直就是家庭必备品。 这款加盐的黄油,正好可以用来做意面,就来道牛肉意面吧,早餐很快手,动起来。
食材
1

黄油 30g

2

意粉 100g

3

牛肉 50g

4

洋葱 半只

5

鸡蛋清 一点点

6

黑胡椒碎 一勺

7

青红辣椒 各一只

8

柠檬汁 几滴

9

九层塔罗勒叶碎 一点点

10

淡奶油 适量

11

糖 一勺

步骤
1

先烧开水,水开后下意面,水里加点油和盐。 意面要煮一会会,可以煮面过程中把其他食材准备好。 意面煮熟后捞出放凉。 菜谱里的意面量可以两人份。

2

牛肉提前加姜丝、蛋清、一点淀粉,一小勺料酒、一点点油腌制好。 洋葱切沫,青红辣椒切丝备用。

3

锅里加热后放入一勺安佳黄油,溶解很快。

4

下牛肉丝快速炒熟,盛出。(炒之前把姜丝挑出来)

5

开始制作黑胡椒酱。 热锅放一大勺安佳黄油。

6

放入洋葱沫翻炒,洋葱遇上黄油,那香味。。。

7

加入黑胡椒碎,水,淡奶油一勺,耗油一小勺,糖一勺。小火煮几分钟至浓稠。

8

把煮好的意面,辣椒丝,牛肉丝下到锅里,稍煮几分钟入味,滴入几滴柠檬汁,盛盘,撒上一点点九层塔。

9

黑胡椒牛肉意面就好了,是不是看上去很有食欲?

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