迟迟才收到安佳涂抹黄油试用,本来以为无缘,意外的惊喜,拿到黄油只想说这个哪哪都能用上,简直就是家庭必备品。
这款加盐的黄油,正好可以用来做意面,就来道牛肉意面吧,早餐很快手,动起来。
食材
1
黄油 30g
2
意粉 100g
3
牛肉 50g
4
洋葱 半只
5
鸡蛋清 一点点
6
黑胡椒碎 一勺
7
青红辣椒 各一只
8
柠檬汁 几滴
9
九层塔罗勒叶碎 一点点
10
淡奶油 适量
11
糖 一勺
步骤
1
先烧开水,水开后下意面,水里加点油和盐。 意面要煮一会会,可以煮面过程中把其他食材准备好。 意面煮熟后捞出放凉。 菜谱里的意面量可以两人份。
2
牛肉提前加姜丝、蛋清、一点淀粉,一小勺料酒、一点点油腌制好。 洋葱切沫,青红辣椒切丝备用。
3
锅里加热后放入一勺安佳黄油,溶解很快。
4
下牛肉丝快速炒熟,盛出。(炒之前把姜丝挑出来)
5
开始制作黑胡椒酱。 热锅放一大勺安佳黄油。
6
放入洋葱沫翻炒,洋葱遇上黄油,那香味。。。
7
加入黑胡椒碎,水,淡奶油一勺,耗油一小勺,糖一勺。小火煮几分钟至浓稠。
8
把煮好的意面,辣椒丝,牛肉丝下到锅里,稍煮几分钟入味,滴入几滴柠檬汁,盛盘,撒上一点点九层塔。
9
黑胡椒牛肉意面就好了,是不是看上去很有食欲?