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如何制作黑椒烤翅(法式)

今天带来一道法式菜!浪漫的简单的法式样菜。
食材
1

全鸡翅 4个

2

cook100法式黑胡椒烤翅 20g

3

红酒 100ml

4

黑胡椒碎 10g

5

荔枝壳 200g

方法/步骤
1

鸡全翅解冻、洗净,从翅根处分切成两块

2

将鸡翅置于一大盆中,加入COOK100法式黑椒料70克

3

倒入100ML红酒

4

拌匀,用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼,以便腌渍入味,然后盖上盖放入冰箱,腌渍6小时以上

5

荔枝壳置于烤盘中

6

将烤网架于烤盘上,整齐的码放上腌好的鸡翅,并在表面撒上少许黑胡椒碎

7

将烤盘与烤网放入预热190度的烤箱,烤网置于中层,烤盘置于中下层

8

190度,上下火,40分钟,烤至20分钟时,开盖将鸡翅逐一翻面,然后再烤20分钟即可。

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