今天带来一道法式菜!浪漫的简单的法式样菜。
食材
1
全鸡翅 4个
2
cook100法式黑胡椒烤翅 20g
3
红酒 100ml
4
黑胡椒碎 10g
5
荔枝壳 200g
方法/步骤
1
鸡全翅解冻、洗净,从翅根处分切成两块
2
将鸡翅置于一大盆中,加入COOK100法式黑椒料70克
3
倒入100ML红酒
4
拌匀,用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼,以便腌渍入味,然后盖上盖放入冰箱,腌渍6小时以上
5
荔枝壳置于烤盘中
6
将烤网架于烤盘上,整齐的码放上腌好的鸡翅,并在表面撒上少许黑胡椒碎
7
将烤盘与烤网放入预热190度的烤箱,烤网置于中层,烤盘置于中下层
8
190度,上下火,40分钟,烤至20分钟时,开盖将鸡翅逐一翻面,然后再烤20分钟即可。
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