怎么简单的做鲜美带鱼卷一鱼两吃?
食材
1
带鱼段 两条
2
姜沫 若干
3
蒜末 四瓣
4
料酒 勺
5
花椒粉 少量
6
盐 克
7
淀粉 一勺
方法/步骤
1
把发辫弄成骨头，保持肉的完整
2
用姜、盐、胡椒和料酒腌制鱼片
3
用姜、盐、胡椒和料酒腌鱼片
4
在这一步中，我忘了拍张照片（鱼卷出来），然后用牙签把它戴上。然后把油烧开，慢慢煎
5
炸至金黄色，打开取出牙签
6
炸鱼片酥黄
7
酱拌：蕃茄酱、辣椒酱、酱油、糖、蒜蓉、姜汁、炒油，再加入番茄酱、辣椒酱、糖、酱油。将炒好的鱼片放入锅中，来回均匀搅拌，均匀炒匀，盛盘
8
两个人一条鱼。鱼排酥香，鱼肉鲜美回味~
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