最近又get了一项新技能,学会了制作玉米饼,真的是超级香嫩呢?大家想不想学呢,今天小编就和大家一起来制作吧。
食材
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玉米 适量
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糖 适量
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油 适量
方法/步骤
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第一步是要把玉米籽弄出来,我们一般出去买有整个的玉米,买两个新鲜的玉米,剥成玉米粒,用一个大碗装好了。这是第一步,准备好玉米和面粉还有白糖。
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下一步需要用到榨汁机,我们一般用的榨汁机都是可以榨玉米汁的,但今天我们只加一点点的水然后放入玉米,点开关,开始榨汁,看到基本榨好后就可以关开关了。
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榨好了后,用东西装好,里面可以加一点面粉,这样会比较硬,还可以根据自己口味加入一些白糖,发酵粉也可以加入一些,搅拌均匀后,静止十分钟。
方法/步骤2
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接下来就可以开始炸了,最好是用不沾的平底锅,锅热以后加入适量油,加热,用小勺将搅拌均匀的玉米汁舀到锅里,尽量弄得小一点,炸得比较好。
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一锅也不要弄太多,容易黏在一起,等到两面都金黄酥脆的时候就可以起锅了,最好是用筷子来翻面,这样也比较方便。
方法/步骤3
炸好了就可以开始食用啦,是不是很简单很方便,玉米还可以做出多种花样来,只要你有兴趣去尝试。
注意事项
希望能帮助到你。
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