酱香肉做法简单、口感酱香、营养丰富、口感丰富。
食材
1
牛肉 500克
2
葱、姜、花椒、花椒、干红辣椒、香叶、桂皮 少许
3
盐、鸡精、酱油、耗油、料酒 2勺
方法/步骤
1
1、牛肉切大块，起锅烧水把牛肉放入，焯熟捞出，清洗干净。
2
2、把牛肉放到高压锅了，起锅烧油。
3
3、放葱、姜、花椒、花椒、干红辣椒、香叶、桂皮炒香。
4
4、锅里放水、盐、鸡精、酱油、耗油、料酒。
5
5、把炒好的调料放到高压锅里上气25分钟即可。
注意事项
牛肉焯好后要清洗干净。
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