中国的美食博大精深，小吃更是数不胜数，今天就教大家做一种以蛋为主的小吃
食材
1
鸡蛋或鹌鹑蛋 10颗
2
瘦肉 适量
3
勾芡 适量
4
生姜 适量
5
糖 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
把瘦肉以及一些辅料打碎拌匀
2
把蛋煮熟剥壳
3
把蛋裹一成勾芡，再裹上肉。搓圆
4
一次做完摆好
5
调汁
6
放入锅里炸之金黄色
7
沥油，捞出
8
切开摆盘
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