好吃的甜点可以让人的心情变好,做甜点的过程也很治愈,今天给大家分享一下苹果玫瑰浆果派怎么做。
食材
1
苹果 适量
2
面粉 适量
3
浆果 适量
4
桂皮粉 适量
5
橘子 适量
6
盐 适量
7
白砂糖 适量
8
镇江香醋 适量
方法/步骤
1
苹果切薄片,加入桂皮粉,橘子挤汁,苹果片平铺入盘,盖一层保鲜膜,微波炉加热一分半。
2
把面擀成宽的长条状,在长条的一半宽处叠放苹果片,把另一半宽的面向上折。
3
然后从一头向另一头卷,卷成玫瑰花状,放入烤盘,190℃烤20分钟。
4
做浆果派,盘子中放入适量的浆果,加一点盐、白砂糖、镇江香醋,挤入新鲜橙汁,加入面粉,搅拌均匀。
5
把搅拌好的浆果放到面皮中间,再在周边放点苹果玫瑰花,再放点浆果包围苹果花。
6
把周边的面皮卷起来,在派皮上刷一层蛋液,冷黄油切粒放到上面,210℃烤15分钟。用锡箔纸盖上苹果花,继续烤20分钟。