芹菜炒牛肉丝是一道简单的家常菜，因为做法简单，是很多人家中的桌上常客，那么芹菜炒牛肉丝怎么做呢？今天这篇经验就和大家分享一下。
食材
1
牛肉 适量
2
芹菜 适量
3
芝麻 适量
4
蒜末 适量
5
姜末 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备以下材料。
2
首先将洗净的芹菜切段，将牛肉切丝。
3
加入两勺料酒，适量的盐和淀粉，抓匀腌制十五分钟。
4
起锅烧油，下入肉丝炒熟捞出。
5
锅留底油，下入蒜末、姜末炒香，再下芹菜煸炒。
6
接着下入刚刚炒过的牛肉丝，加入一勺蚝油，撒些芝麻粒翻炒均匀即可出锅。
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