做了好多杏子果酱,又烤了原味土司面包,用来配着杏子果酱来吃,很不错。
食材
1
高粉 300克
2
鸡蛋 40克
3
牛奶 130毫升
4
细砂糖 30克
5
盐 2克
6
酵母 3克
7
黄油 30克
步骤/方法
1
准备材料。
2
将牛奶鸡蛋倒入面包桶,一角放入糖,另一角放入盐,加入面粉,最上面放酵母,开始揉面程序。
4
揉好的面团发酵成两倍大后分成三份,滚圆排气。
5
取一个擀开。
6
卷起来。
7
三个都卷好排入面包桶。
8
发酵成两倍大后烘烤40分钟左右。
高粉 300克
鸡蛋 40克
牛奶 130毫升
细砂糖 30克
盐 2克
酵母 3克
黄油 30克
准备材料。
将牛奶鸡蛋倒入面包桶,一角放入糖,另一角放入盐,加入面粉,最上面放酵母,开始揉面程序。
揉好的面团发酵成两倍大后分成三份,滚圆排气。
取一个擀开。
卷起来。
三个都卷好排入面包桶。
发酵成两倍大后烘烤40分钟左右。