冬季喝酸辣汤，不仅开胃，更有预防感冒的作用。
食材
1
鸡蛋 1个
2
豆腐 150克
3
精盐 1小勺
4
牛肉粉 1小勺
5
醋 1汤匙
6
酱油 半汤匙
7
大葱 1段
8
水淀粉 2汤匙
9
胡椒粉 1小勺
方法/步骤
1
豆腐切成薄片，
2
大葱取葱绿部分，切片，
3
锅中加水，煮开，
4
下入豆腐片，
5
加入牛肉粉，
6
加入醋，
7
加入酱油，
8
加入盐和胡椒粉，
9
调入水淀粉，
10
淋入鸡蛋液，煮两开，
11
最后洒上葱绿即可。
注意事项
葱绿也可以换成香菜。
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