美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
杏鲍菇 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
准备材料杏鲍菇切条（小拇指长短粗细）彩椒切条蒜苗切段
2
牛肉切片（我直接买的牛肉片，不知道是不是里脊肉，做这个牛里脊最好）放蛋清1个柠檬汁34滴蚝油1勺生抽1勺玉米淀粉半勺黑胡椒粒少许油少许搅拌均匀腌制15分钟入味
3
葱姜蒜切碎备用
4
牛肉腌好以后锅中倒少许油油温8成热后倒入牛肉划散炒至变色大概需要炒2分钟左右至牛肉全熟牛肉炒熟后盛出备用
5
锅清理干净后，重新倒油油烧热后放入葱姜蒜炒出香味放杏鲍菇，炒至杏鲍菇变软加1勺料酒1勺生抽1勺蚝油少许盐（大概半调料勺）少许白胡椒粉翻炒均匀
6
加入彩椒和蒜苗，炒至断生加入牛肉再一起翻炒1分钟左右，让味道复合一下出锅前加入少许黑胡椒粒即可
7
讲究的出锅前可再淋入点明油（猪油或熟油）这样卖相更好欧~牛肉又香又嫩杏鲍菇滑嫩又充满汁水配上黑胡椒的特殊味道简直简直太好吃啦！我发现我是挺喜欢黑胡椒的哈哈哈(ω)hiahiahia
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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