辣炒鸭肠，是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试
工具/原料
原料：鸭肠两把
青红椒适量（喜欢辣就多放点）
配料：葱姜蒜末一起一汤匙
洋葱四分之一个
调料：盐一茶匙，胡椒粉半茶匙
酱油一茶匙
孜然粉一茶匙，味精半茶匙
香油一茶匙
方法/步骤
1
原料，鸭肠三块九毛钱，辣椒两块钱
3
用油大火炒鸭肠，放一茶匙酱油，炒两分钟
4
捞出鸭肠，剩的油爆香葱姜蒜，下洋葱辣椒，各种作料，煸炒十下
5
下鸭肠，炒一到两分钟，出锅放味精香油
注意事项
鸭肠爆炒可以去味。步骤三可以不盛出，直接进行步骤四。
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