幸福,有很多的定义,有人因为爱情而幸福;有人因为亲情而幸福;有人因为友情而幸福也有人就因为简简单单地吃而幸福!
食材
1
糯米 500克
2
生花生仁 400克
3
花生酱 1克
4
白糖 30克
方法/步骤
1
把糯米用清水淘干净放入电饭锅
2
向锅内加清水盖过糯米,像煮饭一样的水,时间
3
把锅加热放一小点油跟盐(这样花生不会没味也不打容易糊)倒入花生用小火炒之成金黄色即可
4
家里有榨汁机或打碎机或者料理机的可以把花生倒入榨具中打成粉末盛出备用
5
这个时候香喷喷地糯米饭肯定好了,倒入白糖用饭勺打细腻(喜欢吃有嚼劲的不要打太细)然后让糯米饭凉到温热(太热容易散太冷硬了)
6
最后开始包出形状,先把手打湿一点不然糯米粘手,再挖出一小坨糯米饭在中间放一点花生酱然后用两手心滚成圆形,依次做完
7
再把滚好的糯米饭球放入花生粉末中占上花生粉末即可
注意事项
1
滚糯米饭球前手要沾点水
2
一定要糯米饭熟了凉城温热
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